¡No necesitas experiencia para prepararlos! Conoce cómo hacer un helado casero


    helado casero de coco

    Tabla de Contenido

    Imagínate disfrutando un delicioso helado de coco o de oreo en tu paladar, pues ¡manos a la obra! Prepara tus utensilios de cocina y descubre cómo hacer un helado casero.

    El origen del helado

    Existen muchas teorías de cómo surgió el helado, pero la más conocida se remonta a la China 4.000 a.C., época en la que los chinos hacían una mezcla de nieve con arroz, miel y especies. Pero solo fue hasta el año 1660 cuando el italiano Propicio creó una máquina que homogenizaba frutas, azúcar y hielo, desarrollando una mezcla muy similar a la que se utiliza actualmente para hacer helados.

    Existen muchos tipos de helados, la mayoría consiste en mezclar lácteos, huevos, azúcar, saborizantes, emulsionantes y estabilizantes. Pero hoy en día, también se encuentran opciones veganas.

    A continuación, la chef Alejandra Soche, docente de la Escuela de Capacitación de Compensar te enseña a hacer un helado de coco y vegano.

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    Sabemos que eres un amante a los helados y como ya aprendiste a preparar un helado de coco y otro vegano, es el momento de satisfacer tus antojos, preparando un delicioso helado cremoso con trozos de unas crujientes galletas de oreo. ¡Conoce el paso a paso!

    ¿Cómo hacer helado de oreo casero fácil y sencillo?

    Ingredientes

    • 400 ml crema de leche (fría)
    • 1 lata de leche condensada
    • Galletas oreo trituradas

    Preparación

    1. En un bowl agrega los 400 ml de crema de leche
    2. Añade la leche condensada
    3. Con la ayuda de una espátula, revuelve suavemente hasta que se integren los ingredientes.
    4. Agrega a la mezcla las galletas oreo trituradas
    5. Revuelve nuevamente
    6. Vierte la mezcla en un molde
    7. Llévalo al congelador por 6 horas
    8. ¡A degustar!

    Ahora que ya sabes cómo hacer un helado casero, inténtalo preparar en casa, involucra a tu familia y deléitense cuando quieran de un rico helado.

    Recuerda que si quieres aprender a preparar más recetas para sorprender a tus invitados e incluso a ti mismo, inscríbete a los cursos de cocina de Compensar y potencializa el chef que hay en ti.

     

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